PLAN ALIMENTAIRE

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En FLUOR Home CONTACT LE FLUOR Son rôle… Formation de l’email dentaire et rigidité osseuse Les apports Adulte homme : 3,4 mg Adulte femme : 2,9 mg Quelques précisions… Le fluor est absorbé principalement au niveau de l’estomac et peut être absorbé au niveau de la partie proximale de

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En IODE Home CONTACT L’IODE Son rôle… Régularisation du métabolisme glucidique Formation des hormones thyroïdiennes (T3 et T4), qui ont un rôle dans la croissance, la maturation cellulaire, la thermogénèse, l’homéostasie glucidique et lipidique et la modulation transcriptionnelle de la synthèse protéique Développement cérébral du foetus au cours des

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En CUIVRE Home CONTACT LE CUIVRE Son rôle… Formation des globules rouges Favorise l’absorption du fer Accélère l’oxydation de la vitamine C Intervient dans la qualité des cartilage Minéralisation de l’os Régulation des neurotransmetteurs Immunité Métabolisme oxydatif du glucose Participe à l’élimination des radicaux libres par la superoxyde dismutase

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En ZINC Home CONTACT LE ZINC Son rôle… Constitution d’enzymes : phosphatase alcaline, alcool déshydrogénase… Métabolisme des acides nucléiques et synthèse protéique Métabolisme des acides gras polyinsaturés Stabilisation de la structure de certaines hormones peptidiques (insuline, thymuline) Rôle d’antioxydant Les apports Adulte homme : 9,4 – 14 mg Adulte

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En FER Home CONTACT LE FER Son rôle… Rôle dans les globules rouges : synthèse de l’hème + transport oxygène Rôle dans le muscle : synthèse de la myoglobine Rôle dans le plasma, lié à une protéine : c’est le fer circulant (transferrine = protéine de transport du fer

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En POTASSIUM Home CONTACT LE potassium Son rôle… Principal cation intracellulaire Intervient dans le métabolisme cellulaire Bon fonctionnement des enzymes Conservation du volume cytoplasmique et du métabolisme cellulaire Fonctionnement normal neuromusculaire et cardiaque Sécrétion d’acide de  l’estomac Participe à l’excrétion des protons par les reins Régularisation de la sécrétion

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En SODIUM Home CONTACT LE SODIUM Son rôle… Teneur en eau dans l’organisme Maintien de l’équilibre acido-basique Constitution du tissu osseux Maintien de la pression osmotique dans le milieu extracellulaire Contraction musculaire Intervient dans l’absorption intestinale et la réabsorption rénale du chlore, des acides aminés, du glucose et de

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En MAGNESIUM Home CONTACT LE MAGNésium Son rôle… Réaction enzymatique comprenant le transport du phosphore Synthèse des protéines au niveau de l’ADN et ARN Active des enzymes comme la phosphatase et la kinase Transmission de l’influx nerveux et contraction musculaire Rôle complexe dans l’intégrité des cellules, dans le processus

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En PHOSPHORE Home CONTACT LE PHOSPHORE Son rôle… Constitution de la trame minérale Entre dans la composition du cytoplasme et du noyau des cellules et dans les tissus nerveux Constituants des phospholipides, acides nucléiques, protéines Transport d’énergie Régulation de l’équilibre acido-basique Signalisation cellulaire Composition structurale cellulaire Phosphorylation Les apports

SEARA COACHING BESOINS & APPORTS RECOMMANDÉS En calcium Home CONTACT LE CALCIUM Son rôle… Formation des os et rigidité du squelette Coagulation sanguine en transformant la prothrombine en thrombine Régulation de la calcémie par la calcitonine sécrétée par la parathyroïde Rôle dans la contraction musculaire : agit sur le myocarde en renforçant la contraction Les