LE MAGNésium
Son rôle...
- Réaction enzymatique comprenant le transport du phosphore
- Synthèse des protéines au niveau de l’ADN et ARN
- Active des enzymes comme la phosphatase et la kinase
- Transmission de l’influx nerveux et contraction musculaire
- Rôle complexe dans l’intégrité des cellules, dans le processus de défense de l’organisme
- Stimule la phagocytose et la formation des anticorps
- Action sédative
Les apports
- Adulte homme : 380 mg
- Adulte femme : 300 mg
Quelques précisions...
- Le magnésium intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques
- Stock : os, muscle, foie, reins, coeur, sang
- Associer avec : calcium, sodium, potassium, vitamine B6
- Les facteurs favorisant son absorption sont : sa solubilité et les glucides fermentescibles
Point d'attention !
Demandez à votre médecin avant de vous supplémenter !
Déficits et carences en magnésium
- Anxiété
- Constipation
- Irritabilité neuromusculaire
- Palpitation cardiaque
- Stress
- Problèmes rénaux, vasculaires, hépatiques
- Stress oxydatif
Excès
- Diarrhées
Sources
- Café
- Mollusques et crustacés
- Céréales complètes
- Oléagineux
- Chocolat
Equivalences
100 g de lentilles moyennes cuites = 4 à 5 amandes = 4 tranches de pain complet = 2 grands carrés de chocolat noir 70 %
