La vitamine B8 : biotine
Son rôle...
- Coenzyme dans le métabolisme des lipides et des glucides
- Synthèse des acides gras
Les apports
- Adulte homme : 40 μg
- Adulte femme : 40 μg
Quelques précisions...
- Synthétisée par la flore intestinale
- Stockée dans le foie (peu mobilisable)
- Sensible aux UV, à l’oxygène
- S’associe avec la vitamine C, B9, B12 et le fer
- Une mauvaise flore intestinale diminuera l’absorption de la vitamine B8
- Populations à risque : Personnes sous traitement épileptique
Point d'attention !
Consultez votre médecin avant toute supplémentation.
Déficits et carences en vitamine B8
- Troubles trophiques
- Perte d’appétit
Excès
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Sources
- Abats (foie)
- Oeuf
- Levure sèche
- Bière
Equivalences
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